Wongusing.blogspot.com

Yang suka minum es kelapa muda boleh coba resep minuman ini, cocok untuk sekarang yang lagi musim hujan, karena dikombinasi dengan wedang jahe, membuat tubuh jadi hangat.

Bahan-bahan :

700 ml santan dan 1/2 butir kelapa parut

100gr gula merah sisir halus

100gr jahe kupas iris halus

100gr daging nangka potong-potong 2×2 cm

200gr daging kelapa muda

Cara membuat :

* Panaskan santan, gula merah dan jahe di atas api kecil sampai mendidih. Angkat dan saring.

* Masukkan nangka dan kelapa muda. Sajikan hangat.