Rabu, 07 Oktober 2009
BROSTED
16.24 | Diposting oleh
Lulu zafira maurizka- Bahan: 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian Bumbu: 2 siung bawang putih ,1/2 sdt lada bubuk , 1/2 sdt cabe bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk garam secukupnya trigu untuk memanir dan minyak untuk menggoreng Cara membuat: tusuk" dada dan paha ayam pakai pisau atau garpu rendam dengan 6 sdm cuka diamkan selama 30 - 60 menit , bilas bersih kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah di haluskan dan 2 butir telur perap selama 1 jam agar bumbu meresap panaskan minyak angkat ayam satu persatu dan gulingkan ke trigu lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan hidangkan bersama saus bawang putih yang khusus untuk brosted Bahan: untuk membuat saus bawang 1 buah kentang kupas dan potong" 5 siung bawang putih { rebus kentang dan bawang sampai kentang empuk } bila sudah dingin blender bersama 1/2 cup air rebusan tadi dan tambahkan 2 sdm mayonaise , 1 sdm keju parmesan saus siap di sajikan }
Label:
AYAM
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
About Me
Lencana Facebook
Langganan
Postingan
Komentar
0 komentar:
Posting Komentar