Rabu, 07 Oktober 2009
AYAM MERAH
17.30 | Diposting oleh
Lulu zafira maurizka- Bahan: 1 ekor ayam 1 sdt garam 1 sdt air asam jawa 500 ml air 2 sdm kecap manis 2 sdt gula merah 3 tomat di potong" minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 150 gr cabe merah 12 butir bawang merah 2 sdt terasi - 2 cm jahe 6 siung b.putih 2 cm kencur - 2 sdt garam Cara Memasak: potong ayam jadi 8 lumuri dgn garam dan air asam diamkan 10 menit agar bumbu meresap , goreng ayam sampai berwarna kekuningan angkat panaskan 5 sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum , masukkan ayam goreng aduk , tuangi air , kecap tomat dan gula masak terus sampai ayam masak dan kuahnya mengental angkat
Label:
AYAM
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
About Me
Lencana Facebook
Langganan
Postingan
Komentar
0 komentar:
Posting Komentar