Wongusing.blogspot.com

Resep Bahan Kulit Lumpia Basah :

• tepung terigu protein sedang 300 gram
• telur ayam 1 butir, kocok lepas
• garam secukupnya
• air 600 ml
• minyak goreng 3 sendok makan

Cara Membuat Kulit Lumpia Basah :

1. Campur terigu dan garam, aduk rata.
2. Buat lubang di tengah, masukkan telur. Aduk hingga rata dari tengah ke arah tepi perlahan sambil tuang air sedikit demi sedikit.
3. Masukkan minyak goreng, aduk rata.
4. Panaskan pan dadar bulat berdiameter 17 cm, tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan.
5. Masak di atas api sedang hingga bisa dilepas. Angkat.
6. Kulit lumpia siap digunakan.

Untuk 25 lembar