Sabtu, 26 Juni 2010
BOLU CARAMELLE DURIAN
22.56 | Diposting oleh
Lulu zafira maurizka
Bahan:
1. 400 gr gula pasir
2. 400 ml air panas
3. 100 gr margarin, aduk dengan garpu
4. 100 gr susu kental manis putih
5. 6 butir telur
6. 1/4 sdt garam
7. 150 gr tepung protein sedang
8. 85 gr tepung maizena
9. 1 sdt soda kue
10. 200 gr daging durian
Cara Membuat:
1. karamel: gosongkan gula pasir, masukkan air panas, aduk hingga larut, dinginkan. (ukur 500 ml)
2. blender durian dengan air karamel. sisihkan.
3. kocok lepas telur dan garam. masukkan kocokan telur ke dalam tepung terigu, tepung maizena dan soda kue yang sudah diayak.aduk hingga rata bergantian dengan karamel.
4. tambahkan margarin dan susu kental manis, aduk rata.
5. tuangkan adonan kedalam loyang tulban ukuran atas 25 cm, bawah 18 cm yang telah dioleskan margarin dan ditabur tepung terigu.
5. ovn 85 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celsius sampai matang.
1. 400 gr gula pasir
2. 400 ml air panas
3. 100 gr margarin, aduk dengan garpu
4. 100 gr susu kental manis putih
5. 6 butir telur
6. 1/4 sdt garam
7. 150 gr tepung protein sedang
8. 85 gr tepung maizena
9. 1 sdt soda kue
10. 200 gr daging durian
Cara Membuat:
1. karamel: gosongkan gula pasir, masukkan air panas, aduk hingga larut, dinginkan. (ukur 500 ml)
2. blender durian dengan air karamel. sisihkan.
3. kocok lepas telur dan garam. masukkan kocokan telur ke dalam tepung terigu, tepung maizena dan soda kue yang sudah diayak.aduk hingga rata bergantian dengan karamel.
4. tambahkan margarin dan susu kental manis, aduk rata.
5. tuangkan adonan kedalam loyang tulban ukuran atas 25 cm, bawah 18 cm yang telah dioleskan margarin dan ditabur tepung terigu.
5. ovn 85 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celsius sampai matang.
Label:
BOLU
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
About Me
Lencana Facebook
Langganan
Postingan
Komentar
0 komentar:
Posting Komentar