Rabu, 18 November 2009
Soto Ala Belul
20.14 | Diposting oleh
Lulu zafira maurizka
Bahan:
1 ekor ayam potong jadi 4
Pelengkap: 1 bungkus soun rendam air dingin
50gr kol rajang halus
50gr kol rajang halus
3 batang sledri rajang halus
150gr tauge pendek
bawang goreng
3 butir telur rebus iris bulat
jeruk nipis untuk pelengkap klo suka
Bumbu Halus:
5 bawang merah , 3 bawang putih
2 biji kemiri , 1/2 sdt lada
seikit kunyit , garam secukupnya
serai di memarkan , daun jeruk purut biarkan utuh
Cara Membuat:
tumis bumbu halus sampai garing dan harum masukkan ayam aduk
sebentar lalu tuangi 5 gelas air panas rebus sampai ayam matang
angkat dari kuah lalu goreng kering dan suir"
Cara Penyajian:
ambil sedikit nasi putih taruh di piring taruh keatasnya soun
disusul dengan bahan pelengkap lainnya kemudian tuangi kuah
hidangkan bersama kerupuk udang dan sambal
Label:
Lain-Lain
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
About Me
Lencana Facebook
Langganan
Postingan
Komentar
0 komentar:
Posting Komentar