Wongusing.blogspot.com

4 cup trigu , 4 sdm susu bubuk ,

3 sdm gula , 2 cup air hangat

2 sdm gist , 1/2 sdt garam

1/2 sdt kayu manis bubuk

1/2 cup minyak

ISI :

kayu manis bubuk , coklat bubuk , gula halus , mentega , gula merah halus

SAUS : susu kental manis dan coklat syrup

CARA MEMBUAT : campur semua bahan jadi satu diamkan sampai melar bagi jadi 3 bagian , giling setebal 3-4 cm dengan bentuk persegi panjang , olesi mentega taburi bahan isi lainnya dengan menggunakan saringan kecil , lalu gulung dan potong pakai benang bukan menggunakan pisau , susun di cetakan pyrex secara berjauhan diamkan 10 menit , olesi atasnya dengan susu cair bakar bagian bawah sebentar jangan sampai terlalu kering agar tidak keras kemudian bakar bagian atasnya , keluarkan dari oven langsung tuangi susu kental manis dan coklat syrup tutup sebentar , menjelang dihidangkan boleh ditambahkan sedikit susu kental manis dan coklat syrup guna mendapatkan tampilan yg bagus

NOTE : hasil adonan sangat lembek tapi jangan di tambah trigu , giling diatas meja yg di taburi trigu atau untuk lebih mudah ambil plastic lebar olesi sedikit minyak taruh adonan tutup pakai separuh bagian dari plastic lalu giling cara ini lebih membantu mempermudah kerja kita { selamat mencoba }